進行石雕、木雕等多種工藝

除了傳統工藝體驗外，更安排行政院文化建設委員會在職進修碩士班「留學台灣」導覽解說員-蔡義明，進行石雕、木雕等多種工藝的景點導覽，如臺灣最早的官建祀典媽祖廟─大天后宮，廟中塑像、雕飾皆出自名匠之手，而留學古匾、古聯之珍貴豐富更是全國廟宇少見，還有遠近馳名的孔廟和唯一官建的祀典武廟，都是該活動規劃景點之一；透過達人導覽、傳統工藝師傅的教導、經驗傳承與心情故事，將使青年人推廣教育可以以最快的速度進入傳統工藝的世界。
遠從台北參加的廖芝萱表示，第一次報名在職進修碩士班該活動相當興奮，台南的古蹟歷史與豐富文化是有目共睹，藉著當地的走訪與專業的帶領，讓自己來一趟深度之旅；在行程當中，還能向國寶工藝大師們學習，製作出像樣的手工藝品給自己是一件值得推廣教育紀念的事。